Curso de Bebidas y Cócteles

PÚBLICO OBJETIVO

Profesionales de bar y eventos, entusiastas de la coctelería y personas interesadas en preparar bebidas festivas, alcohólicas y no alcohólicas, para celebraciones de fin de año.

JUSTIFICATIVA

Las bebidas y cócteles son parte de la experiencia de las celebraciones de fin de año, siendo demandados tanto en servicios profesionales de bar como en reuniones familiares. El curso se justifica por la oportunidad de capacitar a los participantes en técnicas básicas de coctelería, armonización de sabores y preparación de opciones alcohólicas y no alcohólicas, en un horario compacto y de fácil aplicación práctica inmediata.

Objetivo General

Capacitar a los participantes en la preparación de cócteles clásicos y originales para celebraciones de fin de año, incluyendo opciones alcohólicas y no alcohólicas.

Objetivos Específicos

• Comprender técnicas básicas de coctelería: shake, build y muddling;
• Preparar bebidas calientes y frías adecuadas a la época navideña;
• Elaborar opciones no alcohólicas (mocktails) con equilibrio de sabor;
• Desarrollar nociones de presentación y armonización de bebidas con el menú festivo;
• Aplicar buenas prácticas de manipulación de bebidas y uso responsable de alcohol.

CONTENIDO PROGRAMÁTICO